Ai pasti, oltre a gastronomia sempre fresca e dolci indimenticabili, potrete gustare una selezione di ricette della tradizione, interpretate con cura e passione, preparate con gli ingredienti più genuini: un vero assaggio di cucina popolare siciliana.
Schiticchio Vucciria
Panelle, cazzilli di patate, sfinciuni, caponata, arancinette, focaccina Schietta o Maritata
Schiticchio Ballarò
Panelle, cazzilli di patate, arancinette
Schiticchio Bagheria
Involtino di melanzane, sardi a' beccaficu, involtino di carne, caponata
Arancina
Al ragu, alla Norma o al burro
Panelle
Frittelline di farina di ceci
Cazzilli
Crocchette di patate
Schiticchio Vucciria
Panelle, cazzilli di patate, sfinciuni, caponata, arancinette, focaccina Schietta o Maritata
Schiticchio Ballarò
Panelle, cazzilli di patate, arancinette
Schiticchio Bagheria
Involtino di melanzane, sardi a' beccaficu, involtino di carne, caponata
©2020 Antica Focacceria S. Francesco, Cucina popolare siciliana dal 1834 di Antica Focacceria S.r.l., società di CIRFOOD s.c.
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